Examen de Manipulador de Alimentos

1. Un alimento perecedero es aquel que:


2. Señala la respuesta INCORRECTA. Un manipulador de alimentos debe:


3. Marca la respuesta que consideres correcta:


4. ¿Qué sustancias o productos, según el Reglamento UE 1169/2011, son susceptibles de causar Alergias o Intolerancias Alimentarias?


5. En relación al transporte de alimentos …


6. Prácticas correctas de higiene del manipulador de alimentos:


7. Según el Reglamento UE 1169/2011, ¿qué medidas han de adoptar obligatoriamente las empresas del sector alimentario?


8. En relación a la manipulación de productos con huevo:


9. Selecciona los tipos de plagas más frecuentes:


10. Selecciona la frase INCORRECTA:




Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir